Archive for the ‘Bitkisel Çaylar’ Category

Siyah Çay

ÇAY

1-2 bardak çay sindirime yardımcı olurken, çok çay içmek ise sindirim sisteminin aşırı uyarılmasına sebep olabileceğinden rahatsızlık verebilir. Ayrıca, çayda bulunan bazı maddeler vücudun demir mineralini emmesine engel olabilmekte ve bu nedenle demir eksikliğine bağlı kansızlığa zemin hazırlayabilmektedir. Bundan dolayı, çayı yemeklerle birlikte içmemek gerekir.

Çay: En eski ve en yaygın içeceklerden biri olan çay potasyum ve magnezyum gibi minerallerin yanı sıra A vitamini ile B vitamini açısından da oldukça zengindir.Çayın Faydaları: Çay uyarıcı etkisi ile vücuda zindelik verir. Yorgunluğu giderir. Zihni uyarır ve konsantrasyonu kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. İshali keser. İltihaplanmayı önler. Kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur. Kalp krizi riskini azaltır. Kılcal damarları kuvvetlendirir. Sindirimi kolaylaştırır.

Çayın Zararları: Çayın, bütün bu yararlarının yanında, fazla tüketilmesi tavsiye edilmez. 1-2 bardak çay sindirime yardımcı olurken, çok çay içmek ise sindirim sisteminin aşırı uyarılmasına sebep olabileceğinden rahatsızlık verebilir. Ayrıca, çayda bulunan bazı maddeler vücudun demir mineralini emmesine engel olabilmekte ve bu nedenle demir eksikliğine bağlı kansızlığa zemin hazırlayabilmektedir. Bundan dolayı, çayı yemeklerle birlikte içmemek gerekir. Bununla birlikte, çaya sıkacağınız bir kaç damla limon, çayın bu olumsuz etkisini azaltmaya yardımcı olacaktır. Uyarıcı etkisi olan çay fazla içildiğinde çarpıntı ve uykusuzluk da yapabilmektedir.

Çay Nasıl Kullanılır: Çay severek tüketilen bir içecek olmasının yanında cilt bakımı için de kullanılabilir. Çay cildi sıkılaştırır ve güneşin zararlı ışınlarından korur. Soğuk çay ile gözlere pansuman yapılırsa gözü dinlendirir ve gözaltındaki şişlikleri indirir. Banyodan sonra saçlar çay suyu ile durulanırsa saçları parlatır.

Kaynak : maranki.com

Dağ Çayı

Dağ Çayı 

İştah açar ve hazmı kolaylaştırır. Sinirleri rahatlatır. Uyarıcı ve kuvvet vericidir. Mikrop öldürücü ve antioksidan etkilere sahiptir. İltihapları gidermeye yardımcı olur. Mide ağrılarını azaltır ve gaz söktürür. İdrar arttırıcıdır. Soğuk algınlığına karşı faydalıdır.

Dağ Çayı (Sideritis): 1 metreye kadar boylanabilen, açık yeşil renkte yaprakları olan, aromatik otsu bir bitkidir. Yaylaçayı olarak da bilinir. İçeriğinde flavonlar, uçucu yağ ve çeşitli kimyasallar bulunmaktadır.

Dağ Çayının Faydaları ve Etkileri: İştah açar ve hazmı kolaylaştırır. Sinirleri rahatlatır. Uyarıcı ve kuvvet vericidir. Mikrop öldürücü ve antioksidan etkilere sahiptir. İltihapları gidermeye yardımcı olur. Mide ağrılarını azaltır ve gaz söktürür. İdrar arttırıcıdır. Soğuk algınlığına karşı faydalıdır.

Dağ Çayı Nasıl Kullanılır: Kurutulmuş çiçekli dallarının üzerine kaynamakta olan su döküldükten sonra birkaç dakika demlenerek hazırlanan çay içilir. Demlemenin süresi Dağ çayının rengini, kokusunu ve tadını etkiler. Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. İçimi hoş, tadı güzel bir çaydır.

Kaynak : maranki.com

Karabaş Otu ve Çayı
Karabaş Otu’nun Faydalıdır Çünkü: • Geraniol maddesi kansere karşı koruyucu ve de tümörü yok edici özellik taşımaktadır. İçeriğindeki hücre bölünmelerini engelleyen peril alkol ile kansere karşı koruyucu ve tümör yok edici özelliklere sahiptir. Akciğer ve kan kanseri ve beyin tümörlerinin ilerlemesinde geciktirir; prostat, pankreas, barsak ve meme tümörlerine karşı da iyi gelir.

Sigarayı Bırakmak İçin Karabaş Otu ve Karabaş Otu Çayı Öneriyorum 

İnsanın kendine verebileceği en büyük zararlardan bir tanesi sigara içmektir. Çoğu sigara tiryakilerinin tek bahanesi amiyane tabirle “bu mereti bırakamıyorum, en kısa zamanda bırakacağım”dır. İki bahanede aynı kapıya çıkıyor, “ben bu sigarayı hasta olana kadar içeceğim” demektir.

Eğer gerçekten sigarayı bırakmak istiyorlarsa işte onlara kolaylıkla bulabilecekleri ve kullanacakları tek bitki: Karabaş Otu’dur.
Osmanlı padişahlarından bir çoğu “Karabaş Otu” hakkında ferman çıkarmışlardır.
 

Bu bitkiden faydalanmanın formülü: 
• 1 litre suya 20 gr. Kurutulmuş karabaş lavantası yaprak ve çiçek karışımıyla birlikte kaynar suyun içine konulup 20 dakika kaynatılır, demlenir. Günde iki kez birer bardak içilebilir.


Karabaş Otu’nun Faydalıdır Çünkü: 
• Geraniol maddesi kansere karşı koruyucu ve de tümörü yok edici özellik taşımaktadır. İçeriğindeki hücre bölünmelerini engelleyen peril alkol ile kansere karşı koruyucu ve tümör yok edici özelliklere sahiptir. Akciğer ve kan kanseri ve beyin tümörlerinin ilerlemesinde geciktirir; prostat, pankreas, bağırsak ve meme tümörlerine karşı da iyi gelir.

• Kan dolaşımını düzenler, kanı sulandırıcı, damar genişletici özellikleri bilinmektedir, 
• Rosmarinik asit’ten ötürü kanı sulandırıcı ve damar genişletici özelliği vardır,

• Cineole maddesi alerji önleyici, mikrop kırıcıdır

• Sakinleştirici ve tansiyon düşürücü etkilere de sahiptir,

• Ağrı kesici etkisi vardır. 
• Sinirsel kaynaklı baş ağrılarında yararlıdır.

• Uykusuzluk ve yüksek tansiyon için faydalıdır.

• Antiseptik ve yara iyileştirici özelliği vardır.

• Balgam söktürücüdür.

• Mide-bağırsak sancılarında rahatlatıcıdır.

• Sara ve astımda yatıştırıcı etkisi bilinmektedir 
• Egzama yaralarına iyi gelir
• Kalbi güçlendirir 
• Ses telleri enfeksiyonlarına kullanılabilir

• Egzama yaralarında etkilidir. 
• İdrar yolu enfeksiyonlarında kullanılması karabaş otu yararları arasındadır.

• Karabaş otu sigara bırakmak isteyenlerin de yardımcısıdır.

Anadolu’da Karabaş Otu’nun Çay Olarak Kullanımı:

Karabaş Otu çayı, sakinleştirici ve baş ağrılarını giderici olarak kullanılır. Yağı yanıklara, baş ağrılarına, kas ağrılarına ve uykusuzluğa iyi gelir. Karabaş otu Ege Bölgesi’nde özellikle öksürüğe karşı kullanılmaktadır. Bodrum ve civarında kekik suyu gibi karabaş otunun da suyu yapılıp satılır. Mutfakta daha çok tatlılarda kullanılır. Şekere aromasını vermesi için şeker kavanozuna bir miktar koyabilirsiniz. Sirkelere ve zeytinyağına da koku verir, marmelat ve reçellere eklenebilir. Karabaş otundan reçelde yapılmaktadır.
Romalıların banyo sularına lçiçeklerinin serpildiği biliniyor. Aromaterapinin kurucularından Rene Gattefosse, elini ciddi bir şekilde yaktığında Karabaş Lavantası yağı kullanmış ve lavantanın tedavi edici özelliklerini bu şekilde keşfetmiştir. O zamandan sonra yapılan araştırmalar lavantanın antiseptik ve anti bakteriyel özelliklerini ortaya koymuştur. 

Sigaraya Karşı:

5 gr. karabaş otu bir su bardağı suda 3 dakika kaynatıldıktan sonra sıcakken süzülür. Sigara içme gereksinimi duyulduğunda bir yudum içilmesi sigaraya olan isteği önler.

Karabaş Otu Kullanırken Dikkat Edilecek Hususlar: 
• Karabaş otunun tadı acımsıdır, yakıcıdır. Sürekli kullanılmaması önerilir. Kür halinde veya işlenmiş olarak kullanılmasında fayda vardır.

• Çok kullanırsanız kusmaya ve bulantıya sebep olabilir,

• Mide ve bağırsak hareketliliğinizi artırabilir, bu yüzden sık tuvalete gitmek zorunda kalabilirsiniz.

• Hamileler kesinlikle kullanmasınlar,

Şu bir gerçek ki, her bitkinin faydası olduğu gibi zararıda olabilir. Uzmanların tavsiyesine göre kullanılmalıdır.

Afiyet, Şifa Olsun.

Kaynak : maranki.com

Adaçayı

Dağların tepelerinde yabanî olarak kendiliğinden yetişen adaçayı, uzun yapraklı, açık yeşilrenkli, oldukça keskin kokulu bir bitkidir.
Adaçayı: Dağların tepelerinde yabanî olarak kendiliğinden yetişen adaçayı, uzun yapraklı, açık yeşil renkli, oldukça keskin kokulu bir bitkidir. Yaz başında, haziran-temmuz gibi, çiçek açınca toplanır ve kurutulur. Taze yeşil yaprakları da kullanılabilir.

Adaçayının Yararları: Gaz söktürücü etkisi nedeniyle mide ve bağırsak gazlarını gidermede faydalıdır. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardım eder. Mide bulantısını keser. Uyarıcı etkisi ile kan dolaşımını hızlandırır ve vücuda kuvvet ve dinçlik verir. Göğüs açıcı ve rahatlatıcı etkisi astım hastaları için yararlıdır. Dişleri beyazlatır ve güçlendirir. Sinir sistemi üzerinde etkilidir: Sakinlik verir, çok sinirli ve gerginlik içinde olanlara faydalıdır.

Adaçayı nasıl kullanılır: Adaçayı özellikle çayı demlenerek içilir. Ayrıca, yemeklere ve çorbalara tat ve koku vermek için de kullanılır. Banyo suyuna katılırsa vücuda zindelik verir. Özellikle hazmettirici ve gaz söktürücü özellikleri nedeniyle yemeklerden sonra içilmesi yararlıdır. Ada çayı suyu ile ağızda gargara yapılırsa bademcik, diş eti ve boğazlarda oluşan iltihaplar kısa sürede iyileşir.Uyarı: Ada çayı fazla kullanıldığında tansiyon yükselebilir. Gebelik süresince ve emziren annelere tavsiye edilmez. Günde 3 fincandan fazla içilmemelidir.

Kaynak : maranki.com

Sarımsak Çayı

* Ender Saraç Tarifi 1

Sarımsak çayı tarifi:
Malzemeler:
3 parça taze zencefil
3-4 diş sarımsak
Limon suyu

Sarımsak Çayı Hazırlanışı:
3 iri parça taze zencefili ince ince doğrayıp ya da rendeleyip 1 litre suda hafifçe kaynatın. İyice kaynamaya başlayınca 3-4 diş sarımsağı ezerek içine ilave edin. 5-6 dakika demlendirin.
Uygulama: Sabah ve öğlen birer büyük fincan için.dilerseniz akşam da içebilirsiniz.İçmeden önce içine yarım tatlı kaşığı limon suyu koyun. Kesinlikle şeker katmayın.
İstediğiniz kiloya ulaşıncaya kadar içmeye devam edin.
Bu çay sindirime, fazla Şmi sökmeye ve biraz da yağların erimesine yardımcı oluyor.

* Ender Saraç Tarifi 2

SARIMSAK ÇAYI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
3 bardak su
3 diş taze sarımsak
Yarım çay bardağı bal
Yarım çay bardağı limon suyu

SARIMSAK ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Hazırladığınız 3 bardak suyu bir boş kabın içerisine dökün daha sonra 3 diş sarımsağı ezdikten sonra suyun içerisine atın.Daha sonra kaynayana kadar ocakta bekleyin kaynadıktan sonra ocağı söndürün ve bal ve limon suyunu da ilave edin.Hafif karıştırın ve soğumaya bırakın.Sarımsak çayımız hazır hale geldi artık tek yapmanız gereken günde 3 kez ılık olarak yarım bardak içmenizdir peki ne zamana kadar bu çayı içeceğiz ? istediğimiz kiloya ulaşana kadar bu çayı hergün 3 defa içmemiz gerekiyor.

*Buda başka bir sarımsaklı çayın tarifi

Küçük bir taze zencefil parçasını soyun ve 2 fincan suyla kaynatın. 6 dakika kaynadıktan sonra içine 2 diş ezilmiş sarımsak, 2 çay kaşığı bal ve 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Çayın soğumasını bekledikten sonra süzün ve soğuk için.

Kategoriler
Yandex.Metrica