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大豆叶是猪的好饲料
作者:许英民    文章来源:中国农业新闻网     2013年09月23日 11:58
      大豆叶是一种营养丰富的饲料,用来喂猪非常好。据测定,大豆叶中含粗蛋白质6.1%、粗脂肪1.8%、粗纤维4%。在每千克大豆叶中,还含有钙9.3克、磷0.7克。3千克大豆叶,相当于1千克豆饼的粗蛋白含量。因此,在当前农村蛋白质饲料相当缺乏的情况下,利用大豆叶喂猪,是开辟蛋白质饲料来源的一条重要的途径。利用大豆叶喂猪,可采用下面三种方法:

    可以鲜喂

    将采集的鲜大豆叶,除去土、杂质和异物,经切碎后,直接拌在猪的饲料里,可与玉米面、豆饼、麦麸等混在一起,其喂量占猪的日粮1/3左右即可。

    制成青贮饲料

    大豆叶中虽含较丰富的蛋白质,但含糖量较低,在青贮时,作半干青贮。可先将大豆叶晒至含水份在50%左右,然后用刀切短,将其装入青贮窖、青贮缸或塑料袋内,压实压严即可。发酵时间,一般经5~7天即可起封喂猪,起封时,一定从一侧拿出,然后盖上,以防止污染。饲喂量,应占猪日粮的1/4左右,怀孕母猪不要喂,以防造成流产。

    粉碎成大豆叶粉

    将采集来的大豆叶放到干燥通风处,使其阴干,含水量达30%左右,然后放在阳光下迅速晒干,含水份在13%以下,再将其用粉碎机将其粉碎成粉状,即成大豆叶粉,即可用来喂猪,又可进行长期贮存,在喂猪时,应占猪日粮的20~40%为宜。

    采集大豆叶应注意事项

    (1)在不影响大豆产量和质量的前提下,做到适时采集。采集的时间,一般在大豆蜡熟期最佳,此时的大豆叶较青绿,营养丰富,维生素流失的较少,质量高,粗纤维含量少。

    (2)如果采集过早,不仅会破坏植株的光合作用,还要影响大豆养分的吸收,导致大豆产量和产品质量的降低。此时的大豆叶含水份较多,干物质含量少,同时采集量也少。所以,采集的不能过早,应适时采集大豆叶。

    (3)若采集过迟。由于大豆叶枯黄,养分的大量消耗,大量的维生素流失,营养物质和消化率迅速下降,也会使大豆叶的饲用价值降低。所以,采集大豆叶一定要适时。
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